Ingrediente

300 g zahar tos, 100ml apa, 100 g lapte praf, 100 g cacao, 30 ml rom, 50 g unt.

Mod de preparare

Zaharul tos se dizolva cu apa si se pune la fiert 5—6 min, pana se leaga ca pentru serbet (v. reteta "Crema pe baza de fondant"). Se ia caldut de pe foc si se toarna peste laptele praf amestecat cu cacaua cernuta.

Se adauga apoi untul si romul, amestecandu-se din nou pana se mai raceste putin si apoi se toarna pe suprafata tortului. in rest se lucreaza ca in reteta precedenta.

---

Tag-uri: glazura, cacao, zahar tos

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 08 March '09

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---