Ingrediente:

Unt 50 g, făină 50 g, supă de peşte 350 ml, bulion de tomate 75 g, sare.


Mod de preparare:

Untul se înfierbântă, se adaugă făina şi se căleşte fără a se rumeni. Se stinge cu supă de peşte şi se lasă să fiarbă 15-20 min. Se ia cratiţa de pe foc, se amestecă bine cu bulion de culoare cit mai roşie, se potriveşte gustul de sare şi se mai fierbe 2-3 min. Se foloseşte Ia preparate din peşte. în caz că Ia acest sos se înlocuieşte supa de peşte cu supă de oase, atunci sosul rezultat poate fi folosit pentru preparate din carne de pasăre şi de vacă.

_{Sursa Imagini : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: sos, aueora, carne, pasare, vaca

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 21 April '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---