Ingrediente

Pentru 6 porţii: 1/2 - 1 kg cireşe proaspete, 50-60 g făină, 100 g zahăr, 100 g smantană, sare

Mod de preparare

Se spală cireşele, li se scot samburii, şi se pun intr-un vas cu apă (3 L), puţin zahăr şi sare. Se fierb 10 min, după care se adaugă făina (uscată in prealabil bine in cuptor) amestecată cu restul de zahăr şi se toarnă treptat in supă amestecând până dă intr-un clocot.

Pentru gust şi după plac, se pot adăuga coajă de lămâie sau de portocale, vanilie sau scorţişoară.
Se serveşte dreasă cu smantană.

---

Tag-uri: supa, cirese, faina

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 16 February '09

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---