Ingrediente:

200 g unt, 150 g pesmet alb.

Mod de preparare:

Untul se încinge bine, se adauga pesmet alb cernut şi se amestecă foarte repede, iar cand pesmetul începe să se rumenească, se ia de pe foc şi se răstoarnă peste alimentele pentru care sosul a fost destinat.
Se serveşte la conopidă fiartă, sparanghel, anghinare, varză de Bruxelles, toate fierte în prealabil. Dacă sosul este pregătit pentru găluşti cu prune sau macaroane cu nuci, se mai adaugă şi 50- 100 g zahăr şi un praf de scorţişoară la urmă, cand pesmetul este luat de pe foc.

---

Tag-uri: pesmet, sos, unt

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 07 December '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---