Ingrediente

Pentru aluat:
600 g faina, 2-3 oua, 30 g drojdie, 50 g zahar, 200 ml lapte, 1 plic zahar vanilat, coaja de lamaie, sare.

Pentru sirop: 200 g zahar, 1/2 L apa, 1/2 baton vanilie.

Mod de preparare

Aluatul , dupa ce a crescut se pune pe o planseta presarata cu faina si din el se intinde o foaie subtire, care se unge cu unt, se presara cu zahar si se ruleaza. Se apuca ruloul de ambele capete cu amandoua mainile si se mai lungeste rasucindu-l in acelasi timp, dupa care se aseaza invartit sub forma de melc intr-o cratita, tava sau forma rotunda bine unsa cu unt.

Se coace pana incepe sa se rumeneasca usor, moment in care se scoate din cuptor si ,calda cum este ,se stropeste cu sirop, apoi se introduce din nou in cuptor 5—6 min, dupa care se scoate pe un platou rotund. Se taie si se serveste calda sau rece, la vin sau la ceai.

---

Tag-uri: invartita, aluat, sirop

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 05 March '09

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---