Ingrediente:
Făină 500 g, mac 500 g, zahăr 400 g, coajă de lămaie rasă 30 g, zahăr vanilat 1 plic, sare.

Mod de preparare:

Din făină, apă şi puţină sare se prepară o cocă mai tare, din care se întind foi, de mărimea unei farfurii care se aşează pe tăvi şi se coc în cuptor, fără a se rumeni. Macul se raşneşte prin maşina de raşnit mac şi se pune la fiert 1,2 l apa. Se adaugă coaja rasă de la o lămaie, zahărul şi zahărul vanilat şi se lasă să fiarbă circa 30 min. la un foc moale. Pe o tavă mare se aşează foile, una cate una, turnând pe fiecare foaie cate o cantitate de sirop cu mac. După ce foile s-au aşezat, se taie în porţii şi se mai adaugă la fiecare încă cate puţin sirop cu mac.

---

Tag-uri: sirop, mac, lamaie, desert

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 15 November '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---