Ingrediente:

Nuci 200 g, franzelă (miez) 200 g, usturoi 20 g, ulei 200 g, oţet 9° 40 ml, sare.

Cum se prepara:

Miezul de franzelă se moaie în apă, se scurge bine şi se amestecă cu nucile pisate în piuliţă. Se toarnă uleiul, puţin câte puţin ca la maioneză, amestecându-se până ce se obţine o pastă omogenă. Se adaugă mujdeiul de usturoi, oţetul şi sarea şi se mai amestecă câteva minute. Se serveşte la peşte rasol şi la raci.
_{Sursa Imagini : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: sos scordolea, nuci, usturoi, franzela

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 23 April '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---