Ingrediente:

Unt 50 g, făină 50 g, lapte 300 ml, smântână 200 g, gălbenuşuri 4 buc, lamâie 100 g, piper, sare.

Mod de preparare:

Se încălzeşte untul, se adaugă făina şi se căleşte fără a se rumeni. Se stinge cu lapte, se amestecă bine şi se fierbe 15 min la un foc domol. Se adaugă smântână amestecată cu gălbenuşurile de ou şi zeama de lamâie şi se mai fierb cîteva minute. Se condimentează cu sare şi piper şi se strecoară printr-o etamină. Se foloseşte la peşte, conopidă, varză alba fiartă etc.

Vă dorim poftă bună!

_{sursa imaginii : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: sos, unt, faina, minodora, smantana, piper, sare

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 25 April '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---