Ingrediente:

Ouă 8 buc, făină 600 g, lapte 800 ml, stafide 100 g. zahăr 100 g, unt 30 g, sirop de zmeură 200 ml, sare.

Mod de preparare:

Din lapte, ouă, făină, zahăr şi puţină sare se prepară o cocă puţin mai tare. Se adaugă stafidele care au fost ţinute o noapte în apă şi apoi scurse bine. Se toarnă compoziţia într-o tavă cu unt fierbinte, se dă tava la cuptor şi, cand este pe jumătate copt, se scoate din cuptor şi se rupe cu două furculiţe în bucăţi neregulate pană ce capătă aspectul unor jumări. Se dă tava din nou la cuptor, ca să se rumenească. Se porţionează şi se serveşte cu sirop de preferinţă de zmeură.

---

Tag-uri: oua, stafide, zahar, faina

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 15 November '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---