Ingrediente:

Ouă 6 buc, făină 450 g, zahăr tos 100 g, unt 50 g, lapte 700 ml. ulei 175 g, sirop de zmeură 200 ml, sare.

Mod de preparare:

Se separă albuşurile de gălbenuşuri. Se amestecă gălbenuşurile cu zahărul tos, untul topit, făina, sarea şi laptele pană ce se obţine o pastă omogenă. Se adaugă albuşurile bătute spumă, amestecandu-se uşor. Se încălzeşte uleiul într-o tigaie, se ia cu lingura o cantitate de aluat şi se rumeneşte în ulei pe ambele părţi. Se aşează pe un platou fără a pune bucăţile una peste alta, pentru a nu se turti. Se mănancă numai calde, cu sirop de zmeură.

---

Tag-uri: oua, sirop, zmeura, lapte

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 15 November '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---