Ingrediente:

6 ouă, 200 g branză de oi, 50 g unt, 1 l lapte, 300- 400 g mălai, sare.

Mod de preparare:

Se prepară o mămăliguţă (cu lapte în loc de apă) ceva mai moale, se adaugă branza sfăramată şi se amestecă bine. Se pune mămăliguţă într-o tavă cu unt, se netezeşte şi cu ajutorul unui polonic cu dosul uns cu unt se fac adancituri în care se pun ouă crude şi puţin unt, după care tava se introduce în cuptor. Cand sunt gata se servesc fierbinţi, cu smantană separat.

---

Tag-uri: branza, lapte, oua, malai

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 13 December '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---