Ingrediente :

Pui 1 kg, ouă 2 buc, făină 25 g, ulei 100 g, cartofi 1 kg, unt 40 g, sare.

Mod de preparare :

Puiul se curăţă, se spală, se taie în porţii. Gălbenuşurile se amestecă cu albuşurile bătute spumă, se adaugă făina şi se amestecă uşor. Se trec prin această cocă bucăţile de pui şi se prăjesc în ulei la un foc domol ca să se pătrundă bine. Se servesc cu cartofi natur ce se stropesc pe deasupra cu unt topit.
_{Sursa imaginii : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: pasare, pui, cartofi, ulei

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 14 November '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---