FamousWhy
ROM
Biografii, Celebritati, Vedete Vacante de vis, Destinatii, Regiuni Articole, Referate, Comentarii Download programe software FamousWhy Lucruri faimoase Forum Submit Content
|


Referate


Statistics:
Visits: 656
Votes: 0
Fame Riser
          
Fame Rank
N/A
Fame Riser
create pool

Articole


Intreaba despre Pui cu indive

Tag-uri Populare


unt   ceapa   sare   ulei   faina   oua   cartofi   ciuperci   sos   smantana   lapte   salata   carne   rosii   lamaie   morcovi   piper   orez   pasare   verdeata   porc   cascaval   supa   zahar   mancare   legume   usturoi   pui   vin   otet   pesmet   aluat   telina   crema   desert   gustare  

All Tags

Famous Forum

 

Pui cu indive

 Q:   Intreaba despre Pui cu indive       
Pui cu indiveIngrediente

1 kg pui, 600 g indive, 120 g unt, 50 ml vin, piper, sare.

Mod de preparare

Puiul se taie in sferturi sau in bucăţi care se sărează şi se prăjesc in jumătate din cantitatea de unt, apoi se sting cu puţină apă şi se inăbuşă cu capacul acoperit.

Intre timp, se curăţă indivele, se crestează in patru şi se pun la brezat cu restul de unt şi cateva linguri cu supă de oase şi cu sare.

Se brezează sub capac timp de 20—30 min, după care se adaugă la carne.

Se adaugă şi vinul, piper, sare, după gust, apoi cratiţa cu mancare se introduce in cuptor pentru 10—20 min, ca să scadă zeama.

Dacă mancarea este prea scăzută, se mai adaugă 2—3 linguri de supă de oase sau vin.


Tag-uri: pui, indive, unt



Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 20 February '09


Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :