Ingrediente:

Făină 600 g, gălbenuşuri 5 buc, smantana 200 g, zahăr tos 25 g, coniac 50 g, ulei 200 g, zahăr pudră 200 g, sare.

Mod de preparare:

Din făină, gălbenuşuri, smantană, 25 g zahăr, coniac şi puţină sare se face o cocă deasă, care se lasă să se odihnească 30 min. Se întinde aluatul, se taie în romburi sau dreptunghiuri, folosindu-se la tăiat o ruletă canelată sau un cuţit. Se face o tăietură pe mijlocul faşiilor de cocă şi se trece prin ea unul din capete, dandu-li-se astfel formă de fundă. Se prăjesc în ulei şi se presară cu zahăr pudră.

---

Tag-uri: smantana, galbenusuri, coniac, ulei

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 14 November '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---