Ingrediente:

Unt. 50 g, făină 50 g, supă de oase 350 ml, sare.

Mod de preparare:

Se înfierbântă untul, se adaugă făina şi se căleşte fără a se rumeni. Se stinge cu supa de oase şi se amestecă bine ca să nu se facă cocoloaşe. Se lasă să fiarbă 15-20 min. La un foc domol, se potriveşte gustul de sare şi se strecoară printr-o etamină. Se foloseşte în special pentru ciulamaua de pasăre.


_{sursa imaginii : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: sos, alb, ciulama, unt, faina

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 19 April '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---