Vitamina D este necesara pentru absorbtia calciului in intestine si pentru metabolismul osos normal. In lipsa ei mineralizarea este diminiuat cu aparitia rahitismului in cazul copiilor sau osteomalacia, la persoanele adulte.

Surse:

Precursorul vitaminei D, Dehidrocolesterolul este present in materialul uleios, lubrifiant, din si de pe pielea animalelor si a oamenilor. In prezenta radiatiilor ultraviolete solare acesta este transformat prin ruperea unui inel al moleculei in colecalciferol cu trei inele sau vitamina D care este absorbita in sange. Aceasta vitamina se gaseste in mod natural in pestele gras (ton, sardine, hering), oua, ficat, unt. Un mare numar de alimente ambalate sunt inbogatite cu vitamina D, in special laptele , cerealele si margarina. Doza necesara pentru pre venirea rahitismului este de 100 U.I. pe zi asigurand totodata mineralizarea normala si cresterea. Pentru a permite o larja mare de siguranta doza zilnica recomandata este de 400 U.I pentru toate varstele. Aceasta cantitate poate fii sintetizata la nivelul pielii fiind sufficienta expunerea bratelor la stralucirea solara de intensitate medie, timp de douazeci de minute.

Vitamina D este una din cele mai puternice vitamine, necesarul zilnic fiind de numai 10μg. Aceasta este toxica si cumulativa aportul excesiv trebuind evitat, suplimentarea fiind necesara numai pentru cei care nu se expun zilnic la lumina solara sau nu consuma alimente ce contin vitamina D. Deficienta de vitamina D este un factor favorizant in fracturile de sold la persoanele in varsta, care nu ies afara si au putina vitamina in alimentatie. Unii experti recomanda de doua ori necesarul zilnic pentru varstnicii susceptibili. Desii sunt recomandate doze de mai multe ori peste necesarul zilnic de unii sustinatori ai vitaminei D, studiile arata contrariul demonstrand consecintele devastatoare pe care le poate avea excesul de vitamina D. Administrata la sugari in doze excessive aceasta produce scleroza generalizata a arterelor, retardare mentala grava, aspect facial characteristic cu urechi mari, palat inalt si ingust, dinti neregulati si cariati, distructii renale, infectii recurente si incetarea cresterii. Oprirea tratamentului cu vitamina D duce la o imbunatatire spectaculoasa, daca nu este facuta prea tarziu.
_{sursa imaginii : PhotoDisc.com}

---

Tag-uri: peste gras, ton, sardine, hering, cereale, margarina, vitamine

---

Categorie: Sanatate  - ( Sanatate - Archiva)

Data Adaugarii: 23 November '07

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---