Numita si cobalamina, vitamina B12 este alaturi de acidul folic o coenzima important ce intervine in sinteza acizilor nucleici si in producerea tecii de mielina de la nivelul axonilor neuronilor. Se pare ca intervine si in alte procese de sinteze proteice dar principalele manifestari determinate de lipsa acesteia din alimentatie sau aportului scazut sunt reprezentate de anemia megaloblastica afectarea nervilor cu parestezii si paralizii, coordonare musculara slaba, precum si o seri de procese de tip neuro-pshiatric reprezentate de depresie, confuzie, scaderea memoriei si in cazuri grave chiar pshihoze cu manie si halucinatii.

Surse:

Spre deosebire de unele animale omul nu este capabil sa isi sintetizese endogen vitamina B12 si pentru un aport adecvat trebuie sa consume produ se de origine animala ce contin vitamina B12 . Acestea sunt reprezentate de carne, peste, oua si produse lactate. Cu exceptia unor plante ce contin la nivelul radacinii bacterii responsabile de sinteza cobalaminei toate vegetalele sunt lipsite de vitamina B12. Se pare ca in unele tari s-au descoperit cereale si plante sufficient contaminate cu resturi de insecte si bacterii pentru a prevenii carenta la vegetarienii stricti. De asemenea vitamina B12 a fost descoperita in apa de ploaie, probabil din particulele de praf bogate in specii bacteriene.

Datorita faptului ca vitamina B12 sufera un process de recirculare la nivelul intestinului subtire si ficatului prin intermediul venei porte, necesitatile zilnice sunt extreme de scazute. De asemenea spre deosebire de alte vitamine excesul nu este eliminat, ci depozitat mai ales la nivelul ficatului astfel incat numai dupa doi pana la zece ani de aport insufficient apar manifestarile carentei. Mai multe studii arata ca o cantitate de doar 0,5µ gzilnic permite sustinerea functiilor normale la o presoana sanatoasa. Totusi aportul optim se situeaza in jurul valorii de 6μg pe zi.

Datorita faptului ca au existat cazuri de nou nascuti care au prezentat anemie megaloblastica, proveniti din mame vegetariene asimptomatice se recomanda administrarea femeilor gravide si celor care alapteaza de vitamina B12. De asemenea suplimentari se recomanda vegetarienilor stricti care nu consuma lactate, celor cu malabsorbtie, pacientilor care au suferit gastrectomii, precum si bolnavilor cu hipertiroidism si boli hepatice.

Riscuri :

administrarea simultana a unor doze mari de cobalamina de ordinul 100μg pe zii si doze crescute de vitamina C pot duce la sangerari nazale, sangerari de la nivelul urechii, gura uscata si scaderea in volum a spermei ejaculate.
_{sursa imaginii : vitaminsidan.se}

---

Tag-uri: halucinatii, pshihoze, parestezii, paralizii, vitamine, carne, peste

---

Categorie: Sanatate  - ( Sanatate - Archiva)

Data Adaugarii: 23 November '07

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---