Aparatul electric universal, cunoscut şi sub denumirea de „robot de bucătărie", este destinat executării unui număr mare de operaţii culinare. Acest robot execută cu ajutorul unor dispozitive cu care se echipează, operaţii culinare cum sunt tăierea şi tocarea fructelor şi legumelor, măcinarea miezilor de nucă, raşnirea piperului şi a zahărului, tocarea cărnii şi altele.

Dintre aceste operaţii culinare, de mare utilitate este aparatul electric universal la tocarea cărnii, aparatul funcţionand în acest caz ca o maşină de tocat carne.
Părţile principale ale maşinii de tocat carne sunt:

-Dispozitivul de antrenare, în care este cuprins motorul electric, de tip serie, monofazat cu colector, avand turaţia de 12 000 — 14 000 rot/min şi reductorul de turaţie, pentru reducerea turaţiei la 150 rot/min. dispozitivul de antrenare este cuprins într-o carcasă din material plastic dur, pe care se află montat întrerupătorul electric.
-Dispozitivul de tocare format dintr-o serie de piese metalice şi anume : corpul tocător ce se cuplează cu corpul dispozitivului de antrenare, axul melcat ce se cuplează cu axul reductorului, cuţitul de tăiat şi local, sita şi piuliţa de fixarea pieselor în corpul tocător.

In plus, maşina mai este prevăzută cu o pilnie de umplere cu carne şi un dop pentru apăsarea cărnii in corpul tocător.
Punerea in funcţiune a maşinei electrice de tocat carne se face prin conectarea fişei cordonului de racordare la priza de curent, după care se introduc bucăţile de carne în maşină şi se acţionează asupra întrerupătorului.

Caracteristicile tehnice :
-puterea nominală a motorului electric 100 W
-durata de funcţionare 10 min după care urmează o pauză 30 min.

sursa imaginii http://www.thibaudgentil.com

---

Tag-uri: curent, energie, casa, reparatii

---

Categorie: Lumea Barbatilor  - ( Lumea Barbatilor - Archiva)

Data Adaugarii: 11 February '10

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---