Tarhonul are o funcţie, cu totul binefăcătoare, de reglare a fermentaţiilor intestinale şi stomacale, contra crampelor, intervine cu un real ajutor in combaterea aerofagiei.
Pentru persoanele ce au o constituţie mai delicată şi care trebuie să ţină un regim fără sare, oţet sau condimente, cateva rămurele de tarhon dau un gust deosebit mancării, fripturii, salatelor, care altfel ar fi fade.
Pentru uşurarea digestiei, după un pranz prea suculent, ceaiul de tarhon va ajuta la restabilirea organismului şi la îndepărtarea gazelor şi fermentaţiilor intestinale.

Ţelina este o legumă extrem de valoroasă, fiind depurativă, calmează nervii, şi excelentă pentru glandele sexuale, pe care le reglează. Este recomandabilă pentru persoanele ce au diabet şi pentru cele ce vor să slăbească. Tulpina este foarte gustoasă şi aromată dar cele mai mari virtuţi le are rădăcina.
În reumatismele rebele sucul de ţelină face minuni. În bucătărie se prepară în toate felurile: tăiată felii şi fiartă în amestec cu ceapă tocată şi bulion, rasă, crudă, cu maioneză, rasă şi amestecată cu branză sau cu crudităţi în salata de legume.

Urzica este planta cu un conţinut bogat în vitaminele A, B2, C şi K, fier, mucilagii etc. Este foarte eficace în anemii, prin conţinutul său în sulf şi fier.
Urzica activează circulaţia sanguină, combate hemoroizii, opreşte hemoragiile, calmează stările nervoase. In bronşită, ceaiul de frunze de urzică ajută foarte mult la restabilirea sănătăţii.
Rădăcina sa, împreună cu frunzele de brusture, se întrebuinţează în cosmetică contra seboreei, mătreţii şi pentru întărirea rădăcinii părului. Se fac loţiuni speciale, creme şi măşti de urzică.

---

Tag-uri: fructe, legume, mirodenii

---

Categorie: Sanatate  - ( Sanatate - Archiva)

Data Adaugarii: 27 July '10

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---