Un regim care să favorizeze scăderea grăsimilor din sange trebuie alcătuit după următoarele principii :
- un aport caloric corespunzător greutăţii, varstei şi activităţii fizice. La indivizii cu hiperlipidemii este necesară o reducere cu 10% a caloriilor din alimentaţie chiar dacă greutatea este normala. Excesul ponderal trebuie prevenit sau, cand există, corectat. Acest lucru trebuie bine înţeles de catre bolnavi, deoarece nerespectarea şi continuarea unui aport caloric exagerat determină menţinerea hiperlipidemiei şi hipercolesterolerniei chiar dacă alimentele bogate în grăsimi şi colesterol au fost restrânse.

Reducerea consumului de grăsimi la 1 g pe kg greutate corporală şi pe zi. Această cantitate corespunde la un aport de 60-80 g grăsimi pe zi. La pacienţi cu exces de greutate, cantitatea de grăsimi trebuie redusă corespunzător. Pe lingă reducerea cantitativă trebuie avută în vedere şi calitatea grăsimilor din alimentaţie. Astfel, regimu trebuie să conţină 75% grăsimi vegetale şi nunra 25% grăsimi animale.

Grăsimile animale au un conţinut bogat în colesterol şi în acizi graşi saturaţi, care sunt mai greu arşi în organism. Grăsimile vegetale (uleiul de floarea-soarelui, de porumb, de soia, margarina) conţin acizi graşi polinesatura care favorizează arderea şi menţinerea solubilă acizilor graşi saturaţi. Totuşi, grăsimile animale n se elimină complet din alimentaţie pentru că asi gură aportul vitaminelor liposolubile.
Glucidele trebuie de asemenea restranse la 35-40% din caloriile necesare. Glucidele conceni trate şi cele rafinate (bomboane, dulceţuri, şerbeturi, zahărul etc.) vor fi evitate deoarece favorizea sinteza colesterolului. Glucidele necesare vor asigurate din cereale, legume şi din fructe.

Completarea raţiei calorice se face cu proteine care prin restricţiile de lipide şi glucide vor asigura restul de 25-30 % din calorii.

-Medicaţia antiaterogenă şi hipolipemiantal (care scad grăsimile din sange) nu scuteşte pacientul de respectarea regulilor dietetice amintita mai sus. Este greşită concepţia după care un trata, ment cu astfel de medicamente (clofibrat etc.) permite scăderea grăsimilor din sange în condiţiile unei diete libere.

---

Tag-uri: inima, cardiac, cardiovascular, boala

---

Categorie: Sanatate  - ( Sanatate - Archiva)

Data Adaugarii: 05 October '10

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---