Deglutitia este actul mecanic prin care bolul alimentar este inghitit, ajungand din cavitatea bucala in stomac.

El cuprinde trei timpi pentru efectuarea carora intervin organe diferite si in care bolul alimentar ocupa pozitii diferite:

a) Timpul bucal, in care limba preseaza bolul alimentar de bolta palatina si il ampinge inapoi catre fundul gatului (faringe).
Miscarile limbii pot fi oprite in mod voit, deglutitia putand fi astfel impiedicata, daca alimentul nu a ajuns in faringe.
Timpul bucal este deci timpul voluntar al deglutitiei.

b) Timpul faringian, care consta in impingerea bolului alimentar din faringe in esofag, datorita contractiei muschilor constrictori ai faringelui. In acelasi timp, valul palatin se ridica, impiedicand frecarea alimentelor catre cavitatile naz ale.

Laringele se ridica sub baza limbii si epiglota coboara, astupand glota, oprind in acest mod patrunderea alimentelor in caile respiratorii,

c) Timpul esofagian, in care bolul alimentar este condus prin unde de contractii peristaltice prin esofag, catre stomac. Datorita acestor unde care apar in urma conlucrarii musculaturii esofagiene longitudinale si circulare, trecerea alimentelor catre stomac se poate face in orice pozitie a corpului (chiar stand cu capul in jos) ori in conditii de imponderabilitate, in sateliti.

O unda peristaltica apare in urma fiecarei inghitituri (timp faringian). Din aceasta cauza, daca bolul alimentar ramane in esofag, trebuie sa „inghitim in sec", pentru a produce noi unde peristaltice.

Cand inghitim in sec, introducem in esofag o cantitate mica de saliva, astfel ca de fapt tot inghitim ceva. Timpul faringian si timpul esofagian sunt faze nesupuse vointei si odata declansate nu mai pot fi oprite.

Spre deosebire de alimentele solide, lichidele nu au nevoie de unde peristaltice pentru a trece prin esofag. Datorita fluiditatii lor, acestea curg prin esofag pana la cardia, dar trec in stomac abia cand o unda peristaltica le ajunge din urma si sfincterul cardiei se deschide.

Deglutitia se produce printr-un mecanism reflex nervos. Centrii care o comanda se gasesc in regiunea pontobulbara din sistemul nervos central. Anestezia terminatiilor nervoase din mucoasa faringelui impiedica deglutitia.

La unele boli , cand nu mai functioneaza centrii bulbari, inghititul nu se poate efectua sau nu se efectueaza corect, alimentele putand ajunge
in cavitatile nazale sau in caile aeriene (trahee, bronhii).

---

Tag-uri: deglutitie, bol alimentar, stomac

---

Categorie: Sanatate  - ( Sanatate - Archiva)

Data Adaugarii: 03 April '09

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---