Spatiul

Cosmonautul Yuri Gagarin (URSS) a fost primul om care a zburat cu succes în spaţiu ajungând pe 12 aprilie 1961 pe lună. Cele mai rostite cuvinte din secolul trecut au fost,...

Studiu cazuistic asupra problemelor maritale-partea 3

Corecţia imaginilor reciproce şi nevoia de ameliorare a relaţiei, în acest moment terapeutic, a apărut ca o parghie de remotivare a cooperării lor terapeutice, în această etapă...

Salata de castraveti verzi cu smantana

Ingrediente : Castraveţi verzi 500 g, ulei 25 g, smântână acrişoară 12r; g, oţet 0° 20 ml, piper, sare. Mod de preparare : Castraveţii verzi se curăţă de coajă...

Salata de legume din Bulgaria

Ingrediente : Roşii 500 g, castraveţi verzi 350 g, ceapă 150 g, ardei graşi 300 g, verdeaţă 1 leg, ulei 40 g, oţet 9° 20 ml, telemea 75 g, sare. Mod de preparare : Roşiile...

Snitel de porc pine

Ingrediente : Pulpă de porc 750 g, făină 50 g, ouă 3 buc, pesmet 150 g, ulei 150 g, sare. Mod de preparare : Pulpa de porc se taie felii subţiri de circa 75 g, se băt...

Sos de migdale

Ingrediente 200 g migdale, 400 ml lapte, 200 g zahar, 4 galbenusuri. Mod de preparare Migdalele, oparite si curatate de coaja, se usuca la gura cuptorului. Se dau prin...

Slanina fiarta cu boia de ardei

Ingrediente: Slănină crudă 5- 6 kg, sare 500- 600 g, dafin 10 foi, salpetru de Chile (silitră) 5- 6 g, ienibahar 1- 2 g, boia de ardei dulce 50- 60 g. Mod de preparare: Sarea...

Salata ruseasca

Ingrediente: Cartofi 1 kg, varză dulce 500 g, sfeclă roşie 400 g, ceapă 300 g, mere creţeşti 600 g, oţet 9° 50 ml, ulei 100 g, sare. Mod de preparare : Cartofii se...

Salata gustoasa de fasole verde

Ingrediente : Fasole verde 1 kg, ulei 50 g, ceapă 75 g, usturoi 20 g, lămâie 75 g, pătrunjel verde 1 leg, sare. Mod de preparare: Se curăţă fasolea verde de aţe şi...

Salata de verdeturi

Ingrediente: Ceapă verde 4 leg, usturoi verde 2 leg, ridichi 2 ieg, mărar 1/2 leg, ouă 6 buc, ulei 50 g, oţet 9° 40 ml, sare. Mod de preparare: Ceapa verde şi usturoiul...

Supa din diferite legume

Ingrediente 2-3 ardei graşi, 1/2 conopidă, 2 cepe mici, 100 g mazăre, 100 g fasole verde, 200 g roşii, 1 dovlecel, 1/2 ţelină, verdeaţă, 60 g unt, sare, smantană. Mod...

Sos pentru salata

Intr-un castron se freaca 1-2 linguri undelemn cu zeama de lamâie, la care se adauga frunze de patrunjel si de tarhon, tocate marunt, sare si piper.

Sos de vanilie

Ingrediente Pentru 500 g sos: 400 ml lapte, 150 g zahar, 3 oua, 50 g faina de cartofi, 1/2 baton vanilie. Mod de preparare Se freaca ouale cu zaharul intr-un castron, se...

Saleuri II

Ingrediente: 150 g unt sau margarina, 200 g făină, 60 g caşcaval sau parmezan, 1 ou, 1 linguriţă oţet, sare, apă. Mod de preparare: Se prepară la fel ca în reţeta...

Sos de mere fara zahar

Ingrediente: 4- 6 mere, 100 g smantană sau 50 g unt, 30 g făină sau 10 g amidon (zeamil). Mod de preparare: Merele se spală, se taie în bucăţi cu coajă cu tot, se pun...

Sangerete cu carne superior

Ingrediente 1 kg carne slaba de porc, 1 kg slanina, 1 kg sange, 200-300 g ceapa, 100 g untura, condimente, dupa gust. Mod de preparare Carnea si slanina se pun la fiert, slanina...

Supa de ceapa- franceza

Ingrediente: Supă de oase 2,5 l, ceapă 400 g, unt 150 g, franzelă 400 g, caşcaval 100 g, piper, sare. Mod de preparare: Ceapa se taie felii subţiri, se căleşte în unt....

Strudel cu branza de vaci

Se prepara la fel ca strudelul de mere, cu deosebirea ca se foloseste umplutura din branza de vaci care se prepara astfel: se ia branza de vaci proaspata si bine scursa de zer si...

Supa de taitei de casa

Ingrediente: Oase do vacă 1 kg, morcovi 200 g, pătrunjel 50 g, ţelină 100 g, ceapă 150 g, ulei 50 g, făină 200 g, ouă 2 buc, verdeaţă 1 leg, sare. Mod de preparare: Oasele...

Stieber, regele spionilor

"Regele spionilor", cum l-a numit Bismarck, s-a născut la Merseburg, în anul 1818. Lui i se datoreşte organizarea spionajului german. De la intrarea în activitate, Ştieber nu a...

Supa cu galuste de gris II

Ingrediente: Oase de vacă 1 kg, morcovi 100 g, pătrunjel 50 g, ţelină 100 g, ceapă 100 g, gris 100 g, ouă 2 buc, ulei sau margarina 50 g, lapte 300 ml, verdeaţă 1 leg, sare. Mod...

Sos de mere - cald

Ingrediente: Mere acrişoare 1 kg, unt 50 g, zahăr 20 g, geleu de coacăze 150 g, vin 100 ml, lamâie 100 g. muştar 10 g, supă de carne de vânat 200 ml, piper, sare. Mod de...

Sos de ceapa dietetic

Ingrediente: 50 g unt, 50 g făină, 400 ml lapte sau zeamă de legume, 200 g ceapă, sare. Mod de preparare: Ceapa se curăţă, se taie foarte mărunt şi se pune la fiert...

Sufleu de cartofi

Ingrediente: 5- 6 ouă, 750 g cartofi, 100 g smantană, 50 g făină, 50 g unt, 40 g caşcaval, sare, piper. Mod de preparare: Se fierb cartofii curăţaţi şi tăiaţi...