Oua cu maioneza

Ingrediente: Oua, maioneza, ridiche rosie, ardei gras, salata verde. Mod de preparare: Ouăle se fierb tari, se curăţă de coajă şi se taie pe lungime în două, apoi se...

Omleta cu costita afumata

Ingrediente : Ouă 4 buc. costiţă afumată 60 g, sare. Mod de preparare : Costiţa afumată se taie cuburi mici şi se prăjeşte. Ouăle se sparg într-un bol, se bat bine...

Owen-eroul unei natiuni in mai putin de 1 luna

Unul dintre cele mai mari talente aparute pe taram englez in ultimii 20-30 de ani este fara indoiala Michael Owen. Inca de la debut pustiul din Liverpool a facut furori, a jucat la...

Ochiuri simple la capac

Ingrediente: Pentru o porţie: 2 ouă şi 10 g unt. Mod de preparare: Se încinge untul sau uleiul, nu prea tare, în capacele speciale din inox sau emailate. Untul nu trebuie...

O reteta pentru ostropel de pui

Ingrediente 1 pui, 1 capatana usturoi, 1 lingura faina, 1 ceapa, 1 lingura grasime, sare. Mod de preparare Se taie ceapa si usturoiul foarte marunt, se inabusa in grasime,...

Ochiuri pe smantana

Ingrediente : Oua 4 buc, smântână 200 g.,unt 40 g, piper, sare. Mod de preparare : Se încălzeşte smântână, se adaugă untul, sarea şi piperul. Ouăle se sparg pe...

Omleta cu rosii

Ingrediente : Ouă 4 buc, roşii 240 g, unt 40 g, sare. Mod de preparare : Roşiile se curăţă de pieliţe şi de seminţe, se taie cubuleţe, se adaugă sare şi se înăbuşe...

O mie de foi cu gem de caise

Foile din aluatul foitaj dupa ce au fost coapte, asa cum s-a aratat in reteta precedenta, se despica in doua si intre ele se aplica un strat de gem. Se pot suprapune si mai multe foi...

Oua pe salata de legume

Ingrediente: Pentru 6 porţii: 1 kg salată de legume, 6 ouă, 300 g maioneză. Mod de preparare: Pe un platou dreptunghiular se formează un postament de salată. Se pun...

Ochiuri pe mamaliguta II

Ingrediente : Mălai 600 g, lapte 2,4 l, smantană 500 g, telemea 300 g, ouă 10 buc, unt 150 g, sare. Mod de preparare : Se fierbt laptele cu sare, se adaugă mălaiul şi...

O reteta pentru sos vinegreta

Ingrediente 2 galbenusuri, 100 ml untdelemn, 1 castravecior murat, 1 lingura otet, 1 lingura mustar, sare, piper, patrunjel verde tocat. Mod de preparare Se freaca galbenusurile...

Ochiuri romanesti cu orez si rosii

Ingrediente: 6 ouă, 200 g orez, 80 ml ulei sau 80 g unt, 4 roşii, sare, piper. Mod de preparare: Orezul bine spălat şi scurs de apă se înăbuşă în ulei sau în...

Orice femeie are si zilele ei proaste

După vechii înţelepţi ai Orientului citaţi de George Oshawa în cartea sa „Le zeu Macrobiotique", omul fericit este acela care: - are o viaţă lunga, curata şi care se interesează...

Ochiuri pe mamaliguta

Ingrediente : Mălai 600 g, telemea 250 g, unt 150 g, ouă 10 buc, ulei 50 g, sare. Mod de preparare : Din mălai, apă şi sare se prepară o mămăliguţă moale. Se toarnă...

Oua surpriza

Ingrediente: 6 ouă, 200 g salată de icre preparate, 3- 4 măsline. Prepararea icrelor: 50 g icre de crap sau de ştiucă, 150 ml ulei, sare de lămaie sau suc de lămaie după...

Omleta cu branza de oi

Ingrediente : Ouă 4 buc, branză de oi 90 g, unt 40 g, sare. Mod de preparare : Ouăle se sparg într-un bol, se adaugă brânza de oi sfărâmată bine, se bate cu telul...

Orez cu frisca

Ingrediente: Orez 200 g, lapte 1 l, zahăr tos 150 g, dulceaţă de vişine, 150 g, smantană proaspătă 600 g, zahăr vanilat 1 plic, frişca, sare. Mod de preparare: Orezul...

Oua moi

Pentru ouă moi se folosesc numai ouă foarte proaspete care, ca să nu crape la fiert, trebuie scoase din timp de la frigider. Se pun ouăle în apă clocotită cu puţină sare, se...

Oua fierte tari

Se introduc cu grijă ouăle (scoase din timp de la frigider ca să nu crape) în apa clocotită, lăsandu-le să fiarbă 8- 10 min, după care se scurg şi, pentru a se decoji mai...

Oua umplute cu pasta de ciuperci

Ingrediente: 6 ouă, 150 g ciuperci, 50 g unt, 1 lingură de pătrunjel verde tocat, sare, piper. Mod de preparare: Ouăle fierte tari se taie în două pe lungime, se scot...

Oua cu sos tartar

Ingrediente: 8 ouă, 100 ml ulei, 2- 3 linguri de vin sau puţin oţet, 50 g muştar, 2- 3 legături de ridichi de lună, 1 legătură de mărar, 1 legătură de pătrunjel verde...

O reteta pentru salata orientala

Se aleg tot felul de legume in proportii cat se poate de egale : morcovi, telina, mazare verde, fasole pastai, sfecla si ceapa. Cartofii care se folosesc la aceasta salata trebuie...

Oua moi in sos de rosii

Se prepară la fel ca în reţeta Ouă moi cu sos alb gratinate, cu deosebirea că în loc de sos alb se foloseşte sosul tomat.

Omleta cu cartofi prajiti

Ingrediente : Ouă 4 buc, cartofi 400 g, ulei 60 g, sare. Mod de preparare : Cartofii se curăţă, se taie cuburi, se sărează şi se prăjesc în ulei. Se sparg cate 2...