Oua umplute cu branza de vaci, telemea si unt

Oua umplute cu branza de vaci, telemea si unt: Ingrediente: Ouă 10 buc, brânză de vaci proaspătă 250 g, telemea 50 g, unt 125 g, mărar verde 1 leg, boia de ardei...

Ochelarii si aparatele auditive

Dintotdeauna oamenii au încercat să-şi îmbunătăţească simţul vederii şi pe cel al auzului îngustându-şi ochii pentru a focaliza mai bine sau punând...

Orice suparare ne strica tenul

Trebuie să ştim că totul se reflectă pe trupul şi chipul nostru: felul cum trăim, cum ne alimentăm, cum ne îngrijim, cum ne comportăm faţă de semenii...

O reteta pentru castane zaharisite

Ingrediente 1 kg castane, 0,5 kg zahar, 200 ml apa. Mod de preparare Se aleg castane de marime potrivita si se cresteaza intr-o parte, dupa care se coc pe gratar. Se curata...

Orez cu portocale

Ingrediente 200-250 g orez, 600 g portocale, 100 ml vin, 50 ml coniac, 150 g unt, sare. Mod de preparare Se curăţă portocalele de coajă, iar cojile se taie subţire...

Otravurile familiei Borgia-partea 2

Papa Alexandru al Vl-lea, însoţit de Cezar, se duse în ziua de 30 iunie la dineul pe care-l oferise în casa cardinalului Cornetto. în afară de cei doi şi de noii...

Oua umplute cu ficatei de pasare II

Ingrediente: Ouă 10 buc, ficăţei de pasăre 200 g, unt 100 g, ceapă 50 g, verdeaţă 1 leg, piper, sare. Mod de preparare: Ouăle se fierb, se curăţă...

Otravirile savarsite in lumea romana a secolului XV

Familia Borgia a rămas în istorie datorita unei triste celebrităţi. Pentru a afla cel puţin în parte tainele care au învăluit viaţa acestei familii, este...

Oua taranesti cu ceapa

Ingrediente: 6 ouă, 2 cepe, 2 roşii, 50 ml ulei, piper, sare. Mod de preparare: Se fierb ouăle tari, se curăţă şi se pun deoparte. Ceapa tăiată mărunt...

Omleta cu sunca I

Şunca se taie subţire în pătrăţele mici şi se prăjeşte puţin într-o tigaie cu untură sau cu ulei. Peste şunca puţin prăjită se toarnă...

Orez cu rosii a la portughez

Ingrediente 300 g orez, 1 kg roşii, 150 g unt, 100 g caşcaval, piper, sare. Mod de preparare Orezul ales, bine spălat, se toarnă intr-o cratiţă cu 100 g unt...

Ochiuri cu sunca si ciuperci

Ingrediente : Ouă 4 buc, şuncă 50 g, ciuperci 50 g, unt 40 g, piper, sare. Mod de preparare : Se încălzeşte untul, se adaugă ciupercile tăiate julien...

Omlete

Pentru prepararea omletelor simple şi a celor umplute se socotesc cate 2- 3 ouă de persoană. Se pot prepara maximum 2 porţii o dată, deoarece dacă se fac mai multe...

Otravurile folosite in vremea romanilor

Prima lucrare care tratează despre „Otrăvuri şi antidoturi" se datoreşte lui Avicena şi mult mai tarziu, la un interval destul de mare de timp, apar şi alte...

Ochiuri romanesti cu rosii

Ingrediente: 6 ouă, 600 g roşii, 60 g unt, 50 g caşcaval, sare, piper. Mod de preparare: Ochiurile se fierb. Roşiile se crestează, se opăresc în apă...

O reteta pentru placinte cu carne

Se prepara un aluat la fel ca si pentru placintelele cu branza. Pentru umplutura sunt necesare : 1/2 kg carne, 2 cepe, putin unt sau margarina, 2 oua, sare, piper. Carnea se...

Oua surpriza

Ingrediente: 6 ouă, 200 g salată de icre preparate, 3- 4 măsline. Prepararea icrelor: 50 g icre de crap sau de ştiucă, 150 ml ulei, sare de lămaie sau suc de...

Oua umplute cu ficat de porc I

Ingrediente: Ouă 10 buc, ficat de porc 250 g, unt 50 g, muştar 20 g, verdeaţă 1/2 leg, piper, sare. Mod de preparare: Se fierb ouăle, se curăţă, se...

Omleta cu ficatei de pasare I

Ingrediente: Pentru 5- 6 persoane: 10- 12 ouă, 150- 200 g ficăţei de pasăre, 50 g unt, 50 ml ulei, sare, piper. Mod de preparare: Se spală ficăţeii...

Omleta cu cartofi prajiti

Ingrediente : Ouă 4 buc, cartofi 400 g, ulei 60 g, sare. Mod de preparare : Cartofii se curăţă, se taie cuburi, se sărează şi se prăjesc în ulei....

O reteta pentru placintele cu ciuperci

Se prepara din acelasi aluat ca si placintelele cu branza. Umplutura se prepara din 1/2 kg ciuperci, 50 g unt, 2-3 linguri smantana, sare si piper. Se curata si se spala bine ciupercile...

Omleta cu costita afumata

Ingrediente : Ouă 4 buc. costiţă afumată 60 g, sare. Mod de preparare : Costiţa afumată se taie cuburi mici şi se prăjeşte. Ouăle se sparg într-un...

Oua cu maioneza

Ingrediente: Oua, maioneza, ridiche rosie, ardei gras, salata verde. Mod de preparare: Ouăle se fierb tari, se curăţă de coajă şi se taie pe lungime în...

Ochiuri pe mamaliguta II

Ingrediente : Mălai 600 g, lapte 2,4 l, smantană 500 g, telemea 300 g, ouă 10 buc, unt 150 g, sare. Mod de preparare : Se fierbt laptele cu sare, se adaugă mălaiul...