FamousWhy
ROM
Biografii, Celebritati, Vedete Vacante de vis, Destinatii, Regiuni Articole, Referate, Comentarii Download programe software FamousWhy Lucruri faimoase Forum Submit Content
|


Referate


Statistics:
Visits: 1,025
Votes: 0
Fame Riser
          
Fame Rank
N/A
Fame Riser
create pool

Articole


Intreaba despre Varza murata la borcan

Tag-uri Populare


unt   ceapa   sare   ulei   faina   oua   cartofi   ciuperci   sos   smantana   lapte   salata   carne   rosii   lamaie   morcovi   piper   pasare   orez   verdeata   porc   cascaval   supa   zahar   mancare   legume   usturoi   pui   vin   pesmet   otet   aluat   telina   crema   desert   gustare  

All Tags

Famous Forum

 

Varza murata la borcan

 Q:   Intreaba despre Varza murata la borcan       
Varza murata la borcan Cand in locuinta nu exista conditii pentru a putea aseza un butoi de stejar sau din material plastic, varza se poate mura foarte bine in borcane de sticla sau de pamant.

Se curata varza, se taie in sferturi, si se aseaza in borcane, bine indesata, in asa fel incat sa nu ramana goluri. Deasupra se pune marar uscat cu floare, iar printre randuri bucati de hrean, apoi se aseaza doua scandurele, ca sa nu se lase varza sa se ridice din saramura.

Intr-un vas se pune apa cu sare pe foc, 35 g sare la un litru apa. Borcanul gata umplut cu varza se fixeaza pe masa de la bucatarie daca este acoperita cu tabla, sau pe doua lame de cutit ca sa nu plesneasca vasul.

Cand apa clocoteste se toarna peste varza, se leaga imediat borcanul cu doua randuri de celofan sau cu hartie pergament si se infasoara cu o patura. Cand s-a racit, se aseaza la pastrat intr-un loc rece si bine aerisit. Varza murata dupa aceasta reteta nu se mai pritoceste, deoarece a fost oparita.


Tag-uri: varza murata, borcan, stejar



Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 19 March '09


Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :