Ingrediente:

Carne de porc 750 g, ulei 125 g, ceapă 150 g, orez 300 g, morcovi 100 g, ţelină 100 g, unt 50 g, sare.

Cum se prepară:

Carnea de porc se taie în bucăţi, se pune la fiert în apă cu sare. În timpul fierberii se spumează, se adaugă ceapa, morcovii şi ţelina, tăiate toate în patru. Orezul ales, spălat şi scurs se căleşte în ulei, se stinge cu supă cât este necesar, se aşează carnea peste orez, se completează cu 900 ml supă şi se dă vasul la cuptor pentru 30 min. Când este aproape gata, se aşează pe deasupra bucăţi de unt si se mai lasă la cuptor 10 minute.
_{Sursa imaginii : freeschoolclipart.com}

---

Tag-uri: pilaf, carne de porc, orez, ceapa, morcovi

---

Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 29 October '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---