FamousWhy
ROM
Biografii, Celebritati, Vedete Vacante de vis, Destinatii, Regiuni Articole, Referate, Comentarii Download programe software FamousWhy Lucruri faimoase Forum Submit Content
|


Referate


Statistics:
Visits: 928
Votes: 0
Fame Riser
          
Fame Rank
N/A
Fame Riser
create pool

Articole


Intreaba despre Lintzer cu nuci si marmelada

Tag-uri Populare


unt   ceapa   sare   ulei   faina   oua   cartofi   ciuperci   sos   smantana   lapte   salata   carne   rosii   lamaie   morcovi   piper   orez   pasare   verdeata   porc   cascaval   supa   zahar   mancare   legume   usturoi   pui   vin   otet   pesmet   aluat   telina   crema   desert   gustare  

All Tags

Famous Forum

 

Lintzer cu nuci si marmelada

 Q:   Intreaba despre Lintzer cu nuci si marmelada       
Lintzer cu nuci si marmeladaAluatul se prepara ca in reteta precedenta, folosind aceleasi componente si cantitati.

Pentru umplutura:
750 g marmelada, 200 g miez de nuca, 2 albusuri de oua, zahar vanilat, scortisoara, zahar pudra.

Compozitie de oua:
2 oua, 60 g zahar, 50 g faina, 1 lingura zeama de lamaie.

Mod de preparare

Aluatul se intinde pe o tava dreptunghiulara, apoi se inteapa in cateva locuri si se introduce in cuptor, unde nu se coace definitiv (numai circa 70%). Dupa aceea, pe toata suprafata se intinde un strat de marmelada peste care se aseaza umplutura de nuci, prgatita astfel:
intr-un vas cu fundul oval se pun zaharul, nucile macinate, scortisoara, coaja de lamaie rasa (eventual vanilie sau 1 lingura de rom), albusurile nebatute, se amesteca pe foc pana se incalzesc bine, dupa care se toarna in tava peste foaia unsa cu marmelada.

Se niveleaza uniform si peste aceasta se mai toarna o compozitie din oua pregatita astfel:
albusurile se bat cu zaharul, se adauga zeama de lamaie, galbenusurile oprite, faina si se amesteca cat mai lejer. Se niveleaza si se introduce din nou in cuptorul incalzit moderat sa se coaca. Se taie calda si se presara cu zahar pudra.


Tag-uri: lintzer, nuci, marmelada



Categorie: Gastronomie  - ( Gastronomie - Archiva)

Data Adaugarii: 06 March '09


Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :