Cafeaua îşi are originile în Etiopia şi a ajuns spre est in jurul anului 1000 en. Comercianţii italieni au adus cafeaua în Europa pentru prima dată în 1615, unde a fost băută mai mult de trei secole până când Nestle să producă prima cafea solubilă.

Au existat precursori care au încercat diferite metode, dar niciuna nu s-a dovedit a fi un succes pentru cafeaua solubilă. În 1930 Max Mortgenthaler, un cercetător de la Nestle la cererea Institutului Brazilian al Cafelei a demarat cercetările pentru obţinerea cafeli solubile.

Şapte ani mai târziu, el produce cafeaua pudră, printr-un procedeu de uscare şi măcinare pe care îl folosim şi astăzi. În1983 Nestle a început sa o comercializeze.

à ƒÅ½n 1964 Nestle a revenit cu o nouă tehnică de uscare a cafelei, iar în 1965 a lansat Nescafe Gold Blend ca fiind prima cafea solubilă uscată prin îngheÅ£are. Procesul de îngheÅ£are al cafelei este mult mai complicat decât cel de uscare ÅŸi măcinare, însă astfel cfeaua îşi păstrează aroma.

În 1991 tot compania Nestle lansează Cappuccino, numit aşa deoarce are o culoare asemănătoare cu hainele călugărilor din ordinul Capuchin.
_{Sursa imaginii: seriouslybuzzed.blogspot.com}

---

Tag-uri: cafea, nestle, cafea solubila, cappuccino

---

Categorie: Diverse  - ( Diverse - Archiva)

Data Adaugarii: 20 October '08

---

Adaugati un link spre aceasta pagina pe blog-ul, site-ul sau forum-ul Dvs. :

---